딸기잼 만들기 🍓

빨갛게 잘 익은 딸기를 보며
나와 아기를 떠올리며
엄마가 딸기를 두 소쿠리 사오셨는데
아뿔싸 물 딸기다 🤣🤣🤣

급 딸기잼을 만들기로 결정

딸기잼 만들기 🍓

1. 딸기를 깨끗하게 씻어서 말려주고
2. 푸드프로세서에 넣고 입자가 작아지게 갈아준다.
3. 딸기 : 설탕 = 10 : 7~8 정도의 비율로 넣고
4. 냄비에 끓여준다.
5. 끓는 동안 레몬즙을 넣어 주면 좋다.
6. 적당한 점도가 되게끔 저어가며 끓여주기

주변에 알룰로스는 없어서
그나마 몸에 당 흡수를 줄여주는 자일로스로 구입

사랑이 넘치는 딸기잼 🍓

맛있게 끓여져랏 🍓